A Serra da Canastra fica no Parque Nacional da Serra da Canastra, em Minas Gerais. O parque, que tem cerca de 200 mil hectares, foi criado em 1972.
O parque é uma rica região de ecoturismo e abrange 6 municípios mineiros: São Roque de Minas, Vargem Bonita, Sacramento, Delfinópolis, São João Batista do Glória e Capitólio.
Sobretudo, a região tem uma beleza natural extraordinária. Assim, os roteiros mais comuns são:
- Explorar o Parque Nacional pela parte de cima, onde fica a nascente do Rio São Francisco;
- Explorar o Parque pela parte de baixo, com destaque para a Cachoeira Casca D’anta, a primeira e maior queda d’água do Rio São Francisco.
Nesse post, conto o meu dia pelo Parque Nacional da Serra da Canastra no roteiro da parte de baixo. Além disso, mostro um pouco de suas belezas.
Para quem gosta de ecoturismo, eu sugiro a leitura de outros posts que fiz sobre destinos pelo Brasil:
Serra Catarinense: o que conhecer
Cachoeira das Andorinhas, funil e sete quedas em Mucugê – Ba
Vale do Capão, na Chapada Diamantina, um paraíso escondido
Parque Nacional da Serra da Canastra
Entrada 04 do Parque Nacional da Serra da Canastra
O passeio de 01 dia pela Serra da Canastra é um dos destaques na nossa estadia em Capitólio – MG.
Em Capitólio, fiquei hospedada no Hotel Escarpas Eco Village, lugar maravilhoso e encantador, faz aqui a sua reserva no Booking.com.
Desta forma, percorremos os 87 km de asfalto de Capitólio até São Roque de Minas. Logo, esse passeio fez parte da nossa road trip por Minas Gerais com o carro alugado na RENTCARS – a melhor opção de aluguel de veículos.
Então, se vai viajar, alugue o carro com a RENTCARS.
Ao chegar em São Roque de Minas, Hebinho, da empresa @canastrafull nos aguardava para a próxima etapa, ou seja, fazer o tour pela parte de baixo da Serra da Canastra. Como a estrada é de terra, fizemos este passeio em veículo 4×4. De antemão, adianto que, sem dúvida, o ponto alto do dia foi e conhecer a Cachoeira Casca D’anta.
Principalmente, assim começou nosso tour pela Serra da Canastra
Acompanhe aqui o nosso dia por lá, pois vou descrever todas as atrações do roteiro.
Roteiro da parte da baixo do Parque Nacional da Serra da Canastra
Ao partir de São Roque de Minas, Hebinho nos explicou como seria o nosso dia de roteiro. Em seguida, iniciamos a nossa aventura em direção à primeira parada do dia: a Cachoeira da Chinela.
Cachoeira da Chinela
A beleza da Cachoeira da Chinela
A Cachoeira da Chinela está localizada a 12 km da cidade de São Roque de Minas.
Logo na chegada, no acesso à Cachoeira da Chinela, há uma porteira, pois a propriedade é particular. Assim, após a porteira, há um ponto de apoio para estacionamento e um controle de acesso onde é cobrado uma taxa de manutenção no valor de R$ 15,00 por pessoa.
O próximo passo foi seguir por por uma trilha leve de 100m. Deste modo, a caminhada dura em torno de 5 min. Sobretudo, observe a beleza do caminho, que possui uma variedade de fontes de água natural, rica vegetação, pássaros. Ou seja, permita-se se encantar com a natureza!
Trilha fácil até a Cachoeira da Chinela
Nascentes na trilha da Cachoeira da Chinela
Por fim, você chegará à Cachoeira da Chinela, uma queda d’agua de 25 m de altura, muito bela e com um poço para banho delicioso. Com certeza, a água é gelada, mas vale super a pena curtir o banho para abrilhantar ainda mais o passeio.
Poço da Cachoeira da Chinela
No meu caso, no retorno, acabei encontrando uma vassoura, o que me lembrou as bruxas dos contos de fada e não resisti: tirei uma foto com ela! kkk
Uma bruxinha na Cachoeira da Chinela
Mirante da Igrejinha ou Capelinha de Nossa Senhora
Mirante da Igrejinha na Serra da Canastra
A segunda parada do passeio é no Mirante da Igrejinha. Nesse local é possível observar a beleza indescritível do paredão da Serra da Canastra e, também, algumas pequenas quedas d’água.
No entanto, se o tempo estiver fechado ou chovendo, é possível não conseguir ver muita coisa. Infelizmente, foi o nosso caso. Mas ver a bela Capelinha de Nossa Senhora já vale a pena e encanta.
Prainha do Rio São Francisco
Prainha do São Francisco – Serra da Canastra
Sim, no percurso tem banho de praia de rio, num dos rios mais famosos do nosso Brasil: o Rio São Francisco.
A visita acontece num trecho do Rio São Francisco que tem margens com areias e pedras, água bastante calma. E ainda uma linda e desafiante ponte de madeira sobre ele.
Ponte sobre o Rio São Francisco – Serra da Canastra MG
Enfim, um lugar lindo, delicioso para banho e para lindas fotos. E, por certo, eu sempre aproveito tudo o que tiver no lugar. Logo, sugiro que faça isso também.
Sobretudo, o delicioso banho no Rio São Francisco – Serra da Canastra MG
Almoço em São José do Barreiro
Almoço no Restaurante Real da Canastra
Após o banho no Rio Francisco, veio o almoço. O ponto de apoio do almoço é em São José do Barreiro, no Restaurante Real da Canastra.
O local é bem rústico, com uma decoração que lembra a casa da vó, com fogão a lenha e uma variedade de delícias da cozinha mineira.
Saiba mais sobre 5 maravilhas da comida mineira no ´´post abaixo:
A comida mineira e 5 de suas maravilhas
Decoração do Restaurante Real da Canastra
Além disso, a vista para o Chapadão da Serra da Canastra é perfeita e abre o apetite, deixando o almoço ainda mais delicioso.
Vista do Restaurante Real da Canastra para o Chapadão da Canastra
Enfim, uma variedade de comidas, doces e cachaças fazem desse almoço uma experiência única e bem especial.
Enfim, a variedade de comida mineira do Restaurante Real da Canastra
O valor da refeição custa R$ 30,00 por pessoa e as bebidas são pagas à parte.
Acima de tudo, o lugar é especial, com uma vista encantadora e a comida mineira deliciosa. Tudo perfeito para um dia lindo.
E, ao sair da cidade de São José do Barreiro, a parada para fotografar o chapadão da Canastra é obrigatória, pois é realmente espetacular.
Supreendentemente, vista de São José do Barreiro
Mirante da Casca D’anta
Sobretudo, esse mirante da Cachoeira Casca D’anta é um espetáculo
A parada no mirante é rápida, porém maravilhosa. Desse mirante é possível apreciar a Cachoeira Casca D’anta, que surge de uma fenda na serra. Logo, ainda que de longe, dá para perceber o quanto grandiosa ela é. Além disso, as fotos são muitas divertidas! kkk
Fotos divertidas no Mirante da Casca D’anta
Cachoeira Casca D’anta
Definitivamente, a Cachoeira Casca D’anta é maravilhosa
Sem dúvida, o ponto mais especial do tour da Serra da Canastra por baixo é a visita a Cachoeira Casca D’anta .
“… 𝗘 𝗼 𝗥𝗶𝗼 𝗦ã𝗼 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝘀𝗰𝗼 𝘃𝗮𝗶 𝗯𝗮𝘁𝗲𝗿 𝗻𝗼 𝗺𝗲𝗶𝗼 𝗱𝗼 𝗺𝗮𝗿…”
Assim, o Rio São Francisco nasce na Serra da Canastra, em Minas Gerais. E é lá, bem pertinho da nascente, onde está a maior queda d’água do seu percurso: a Cachoeira Casca d’Anta. Desta forma, são 186 metros de queda livre e beleza impressionante.
Para sua informação, o Rio São Francisco é um dos grandes mananciais de água do Brasil e da América Latina. Ele nasce na Serra da Canastra em MG e passa por cinco estados e 521 municípios brasileiros.
Já a Cachoeira Casca D’anta está localizada dentro do Parque Nacional da Serra da Canastra e faz parte do Roteiro da parte baixa do parque.
No entanto, precisamos alertar: antes de visitar o parque, verifique no site se as trilhas das partes alta e baixa encontram-se abertas. Infelizmente, durante a pandemia, pode acontecer de estar fechada temporariamente.
Além disso, a visita acontece mediante agendamento e uma taxa de R$ 11,00 por pessoa precisa ser paga para visitação. Clique para agendamento aqui.
Como chegar a Cachoeira Casca D’anta
Mapa do Parque Nacional da Serra da Canastra
Para chegar à parte de baixo do Parque Nacional (portaria 4), a partir de São Roque de Minas de carro, você deve passar pela cidade de Vargem Bonita e, em seguida, pelo povoado de São José do Barreiro. Deste modo, a distância total é cerca de 40 km. A viagem ocorre em estrada de terra, de boa qualidade, sendo que em períodos de chuva o acesso pode ficar mais complicado e limitado a carros 4×4.
Na chegada, na portaria 4 do parque, há um local para estacionamento. Depois, é necessário se identificar, efetuar o pagamento da taxa de acesso e passar pela portaria. Após a portaria, o parque oferece área para piquenique, churrasco e placas com identificação das trilhas. Então, é só identificar a trilha que você deseja fazer.
Placas de orientação dentro do Parque – Portaria 4
Para a parte de baixo da cachoeira, existem duas trilhas fáceis e bem sinalizadas. Basta optar se quer ir por uma trilha pela mata ou pela trilha Saint Hilaire, que segue pelo leito do Rio São Francisco (1,6 km).
Fique atento às placas de indicação das trilhas
Fizemos a trilha da mata, margeando o rio e foi bem tranquilo. Assim, a caminhada de 1,5 km dura em torno de 15 min.
Entretanto, preste atenção, já que existem outras trilhas no parque. Inclusive uma que leva para a parte de cima da Cachoeira.
Fique atento às placas de indicação das trilhas
Todas as trilhas passam pelo Centro de Visitantes. E, caso tenha alguém com dificuldade de locomoção, é possível chegar até o centro de visitantes de carro.
Sobretudo, a chegada a Cachoeira Casca D’anta
A chegada a Cachoeira Casca D’anta
Após 15 minutos de caminhada, logo na chegada da Cachoeira, há um lindo mirante. E aí já da para começar a ter uma ideia da beleza do local.
Maior queda d’água do Rio São Francisco, a Cachoeira Casca D’anta tem 186 metros de queda livre. Portanto, é uma das maiores do país.
Uma beleza indescritível, a água desce com uma força impressionante. Por isso, não é possível tomar banho embaixo da queda ou nadar até ela. Um outro ponto é que o poço embaixo da queda é profundo e as pedras são escorregadias.
Contudo, é possível tomar banho no início do poço, com os devidos cuidados, pois a força da água forma uma correnteza muito forte.
Além disso, a água forte que desce, quando em contato com o poço, forma uma nuvem de pingos, parecendo chuva, que molha o que encontra pela frente. Um delicioso banho, mesmo para quem não quer entrar na água.
Banho no poço da Cachoeira Casca D’anta
Enfim, um misto de emoções se apresenta ao chegar à cachoeira e observar tanta beleza. Alguns ficam boquiabertos, outros se emocionam e choram… como eu. Realmente, um momento único e uma experiência muito especial.
Fascinada pela imagem da Cachoeira
E por que o nome da Cachoeira é Casca D’anta?
Pois então, esse nome diferente tem origem em uma árvore muito comum na região, a Drimys Winteri. A Drimys Winteri tem propriedades medicinais cicatrizantes. E, segundo os pesquisadores, a árvore passou a ser conhecida como Casca D’anta, porque a anta (o animal) costumava se esfregar no tronco da árvore para curar ferimentos. Pelo menos, é isso que se afirma por lá… kkk.
Mirante da Serra da Canastra
Mirante da Serra da Canastra
Após a visita à Cachoeira Casca D’anta, nossa parada foi no Mirante da Serra da Canastra, ao lado da cafeteria Quintal da Canastra Empório Café. Além da linda vista, o local tem uma lojinha que vende cafés variados, queijos artesanais e outros produtos regionais. Já a parada seguinte foi a Fazenda da Nélia.
Especialmente, um espetáculo o Mirante da Serra da Canastra
Fazenda da Nélia
A Fazenda da Nélia é surpreendente. Apesar de ser um local simples, é bem cuidado, com muitos animais soltos, uma sensação de sítio de vô no interior… E a própria Nélia atende a todos com muito carinho e atenção.
O local tem produção de produtos artesanais, com degustações diversas – de queijos, doces, geleias, cachaças etc.
Fazenda da Nélia – queijos artesanais
Café com degustação na Fazenda da Nélia
Um lugar para tomar um cafezinho, um banho de bica e relaxar.
Enfim, um delicioso banho de bica na Fazenda da Nélia – Serra da Canastra
Ideal também para sairmos carregados de compras de produtos artesanais mineiros deliciosos… kkk. Enfim, comigo não foi diferente!
Inclusive, a Fazenda da Nélia vende diversos produtos artesanais mineiros
Fazenda Roça da Cidade
Fazenda Roça da Cidade
Por fim, a última atração do dia foi a Fazenda Roça da Cidade. Ela possui uma estrutura mais sofisticada e organizada que a anterior. Porém, com a mesma qualidade, a fazenda Roça da Cidade faz parte da Rota da Canastra.
Além do mais, um dos queijos Canastra produzido por lá foi Medalha de Prata no Mondial du Fromage, Tours de 2019 na França.
Queijos artesanais na Fazenda Roça da Cidade
Lá também encontra-se uma variedade imensa de queijos e outros produtos artesanais. Realmente, cada um melhor que o outro.
Produtos artesanais na Fazenda Roça da Cidade
Vale ressaltar que existem outras fazendas produtoras de queijo nessa região da Serra da Canastra, cada uma com sua especialidade. No entanto, no tour, conhecemos apenas duas, pois não houve tempo suficiente para mais. Assim, espero voltar mais vezes e conhecer outras fazendas.
Sede da Fazenda Roça da Cidade.
Enfim, vale a pena fazer o Tour por baixo na Serra da Canastra?
Galera do Tour da Canastra
Com certeza, foi um dia lindo! Em especial, para quem curte simplicidade e natureza como eu. Cada parada é bem especial e espero voltar mais vezes e com mais calma. Até mesmo para visitar a parte de cima do Parque Nacional, outras cachoeiras e outras fazendas e mirantes.
Acima de tudo, agradeço ao nosso motorista e guia Hebinho da @canastrafull, que foi muito atencioso e demonstrou um grande conhecimento da região. E, também, a essa galera que fez desse dia ainda mais especial: Nani do @viajandocomanani, Carlos e Roberto.
Em especial: Esse roteiro foi feito com todas as precauções necessárias para prevenção do COVID-19.
Antes de ir, leia o artigo sobre a capital de Minas Gerais, Beagá
Belo Horizonte, em três dias, o que conhecer
Ademais, outros artigos sobre roteiros de 01 dia, pelo mundo afora:
Elizabeth Werneck – Um dia em Penedo – Rio de Janeiro
Flor na cabeça – O que fazer em Munique em 1 dia: guia completo
Enquanto elas crescem – Um dia em Blumenau com Crianças
Viajando com a Cintia – Um dia em Brusque
Abc dos Viajantes – Roteiro de 1 Dia Para curtir São Roque
De lugar nenhum – Um dia de inverno nas praias de Barcelona
Viajando com Moises – Um Dia Inesquecível Por Chiag Rai na Tailândia
Sou uma viajante apaixonada pelo mundo. Trabalhei 30 anos no ramo financeiro e hoje me realizo como microempresária e criadora de conteúdo de viagem.
Como viajante, conheço 42 países e 20 estados brasileiros. Meu propósito nas redes sociais, é compartilhar minha experiência e aprendizado de viagem e de vida, com meus clientes e seguidores, com o objetivo de ajudar a todos a realizarem os seus sonhos de viagem. 
ola boa tarde ;estaremos nessa região no dia 16/11 ate 18/11 queria informaçoes sobre passeios e valores ok
Ola, me manda mensagem por whatsapp no telefone 71 99900.4604, que te passo todas as informações de passeio. Fico no aguardo.
Oi Norma, para fazer essa trilha da parte de baixo da Cachoeira Casca D’anta é preciso de guia ou dá para ir por conta propria?
Olá Flávia,
A partir do ponto que coloquei lá no artigo, na entrada do parque, onde você estaciona, dá sim para ir andando sozinho, sem guia. É uma trilha curta e bem sinalizada.
Muito legal. Parabéns pela matéria. Estou programando ir com minha namorada no mês que vem.
A propósito onde fica aquela placa: “Amo Canastra”?
Fica no Mirante da Serra da Canastra no Quintal da Canastra Empório e Café
Muito legal este post da serra da canastra no roteiro de 1 dia pois muitas vezes estão com tempo corrido. ENtão é bom saber que podemos aproveitar em um dia. Gostei muito daquelas panelas de comida caseira, que maravilha. Abraços e parabens pelo conteudo.
Oi Moisés, vale a pena passar um dia na Serra da Canastra sim, mas, logo que tiver oportunidade, quero ficar mais tempo.
Fiquei foi com água na boca com esses queijos mineirinhos, que delicia passar 1 dia na Serra da Canastra. Tudo lindo principalmente as cachoeiras.
Tudo lindo e delicioso mesmo Van.
Amei seu roteiro de 1 dia na Serra da Canastra! Seu post está super completo e você como sempre arrasando nas fotos – na beleza e na criatividade! haha A Serra da Canastra é uma região do Brasil que eu não conheço e acho que também nunca comi o queijo deles! Ótima oportunidade para conhecer! Adorei!
Muito legal o passeio por lá Leticia, e os queijos são deliciosos. Vale a pena conhecer.
Que sorte a minha encontrar esse post super completo sobre o que fazer na Serra da Canastra. Esse Roteiro de 01 dia tá maravilhoso! Estou programando minha viagem já faz um bom tempo. Obrigada!
Precisa ir mesmo conhecer Cintia, vai amar. E obrigada a você.
Eu simplesmente amo a Serra da Canastra e amei também o seu roteiro de 1 dia por lá. Eu já comi no Restaurante Real da Canastra é simplesmente maravilhoso. Ótima dica de ir com 4×4 realmente é melhor. E os queijos, que saudades…
Bom demais relembrar um passeio tão lindo né Roberto. Espero poder retornar lá… e os queijos são fantásticos.
Amei esse post da Serra da Canastra, roteiro de 1 dia. Quero muito visitar a Serra da Canastra e achei bem legal ir com um guia e num carro 4X4. Algumas vezes pegar esse tipo de estrada com nosso próprio carro é motivo de stress. O turismo rural tem tudo pra ser um sucesso em nosso país valorizando os pequenos produtores e redescobrindo tantas cidadezinhas do interior. beijocas
Também adoro o turismo rural, e gosto de contratar guia local, porque nos traz informações, além de apoiar o turismo também.
Norma amei esse seu roteiro de 1 dia na Serra da Canastra. Vocês aproveitaram bem né? Sou louca pra conhecer. Ah a foto da bruxinha está demais!!!!
Obrigada Hebe, foi um dia maravilhoso mesmo. O Local é incrível e adoro turismo de natureza.
Que dia intenso este pela Serra da Canastra, adorei todo esse contato com a natureza. E as fotos ficaram muito legais e fiquei com uma fome de queijo. Muito legal o roteiro.
Foi um dia delicioso mesmo e levei muitos queijos para casa. Pena que acabou, vou ter que voltar para pegar mais..kkk
Legal demais este post sobre a serra da canastra no roteiro de 1 dia. Eu conheço a serra da canastra pelos queijos. Gostaria de saborear estas delicias bem ai. Voce recomenda o queijo?
Sim, recomendo demais. Sai de lá carregada deles e depois tive que me virar para trazer para Bahia…kkk
Norma , chorei de rir com a foto de você bebendo “direto da fonte” kkkk, brincadeiras a parte, a serra da canastra deve ser sensacional. Amei sua sugestão de roteiro de um dia. A Cachoeira D’Anta parece ser linda demais! As outras também são lindas, mas confesso, como eu tenho pavor de água gelada, embora eu faria o passeios e tiraria muitas fotos, o que mais me atraiu foi a parte gastronômica do passeio. Esses queijos e produtos artesanais, nossa eu e meu marido ficamos loucos! Somos loucos a muito tempo para fazer uma rota do queijo, mas eu não sabia que eram na Serra da Canastra, embora imaginávamos que tinha queijo lá, porque o queijo tipo canastra é famoso e já comemos algumas vezes hehehhee. Bom Sem dúvida esse seu roteiro de um dia na Serra da Canastra ARRASOU!
Oi Cintia, na verdade o roteiro é tão completo que acho que atende a todos né. E natureza, junto com gastronomia, realmente é um passeio imperdível. Precisa ir lá conhecer mesmo. E obrigada pelo retorno.
Eu sou mineira e ainda não conheço a Serra da Canastra, acredita? Sou louca pra conhecer. Esse seu roteiro de 1 dia está top!. Parabéns pelo post, obrigada por compartilhar.
Elizabeth, como assim? Precisa conhecer URGENTE, vale demais à pena.
A Serra da Canastra é linda! E essa Cachoeira é impactante. Esse seu roteiro de 1 dia está incrível.
Muito obrigada Ângela. O lugar é maravilhoso mesmo.
Que legal o seu roteiro de 1 dia na serra da canastra! Já fiquei aqui pensando nos queijos KKKKKK e adorei a foto “bebendo água” da cachoeira kkk mega criativa
Nathalia, os queijos realmente são fantásticos, amei cada detalhe. E as fotos, claro.